Instant kafa dobija sve više sledbenika. Brza je i jednostavna za pripremu, ne stvara talog i ne treba vam nikakva posebna oprema niti veštine za kuvanje. Jednostavnost i ukus - to su prednosti instant kafe. Kako izabrati zaista dobru kafu među tolikim ponudama na tržištu?
Tržište obiluje ponudom instant kafe. Često tegli pored kafe ima stabilizatora ukusa, zgušnjivača, boja i ostalih loših sastojaka. Stoga, pri izboru kafe, vredi proveriti etiketu. Dobra instant kafa sadrži 100% prirodnu kafu. Vredi probati zamrznutu kafu, koja liči na kristale. Takva kafa napravljena u procesu zamrzavanja zrna sadrži manje kofeina, sigurnija je za naše srce i smanjuje rizik od dijabetesa. Istinski gurmani veruju da je liofilizirana verzija aromatičnija od zrna kafe ili praha. Cena je važna! Skuplja kafa je obično bolja u pogledu kvaliteta.