Besplatna
registracija

Besplatna
registracija

Spreči toplotni talas danas!

Sve za roštilj!

Besplatna registracija

Ohladi se!

Sve za roštilj!

Topla čokolada i kakao napici

6 proizvoda 3 prodavnice
Filteri
Filtriranje
Proizvođač
Cena

Sortiraj
 

Često postavljana pitanja

Da li kakao sadrži kofein?

Da, ali u znatno manjim količinama nego kafa. U proseku, šolja kakao napitka sadrži 10–25 mg kofeina, u poređenju sa 70–150 mg u šolji kafe. Kakao sadrži i teobromin, koji ima blago stimulativno dejstvo, ali je blaži i duže traje. Zato je kakao često pogodniji za osobe koje ne podnose kofein, kao i za konzumaciju uveče.

Da li se kakao može koristiti i u druge svrhe osim pića?

Apsolutno. Kakao prah je izuzetno svestran i koristi se prilikom spremanja kolača, mafina, biskvita, torti... u zdravim dezertima (proteinske kuglice, ovsene kaše, smutiji), zdravim maskama za lice (bogat antioksidansima i stimuliše kožu), dodacima (kod pripreme čili soseva ili mole sosa u meksičkoj kuhinji). Kakao nije rezervisan samo za napitke – koristi se svuda gde je potrebna bogata, čokoladna nota, ali i gde se traži antioksidativni efekat.

Da li su kakao i topla čokolada zdravi?

To zavisi od sastava i količine. Kakao prah bez dodataka je veoma bogat antioksidansima, flavonoidima i magnezijumom, pa umerena konzumacija može imati koristi, jer poboljšava raspoloženje (povećava serotonin i endorfin), može sniziti krvni pritisak i podržava zdravlje srca i krvnih sudova. Topla čokolada iz radnji ili instant prahovi često sadrže mnogo šećera, mlečnih prahova, stabilizatora i imaju manji procenat pravog kakaa – pa su više desert nego zdrav napitak. Najzdravija opcija je da sami pripremite napitak od čistog kakao praha sa mlekom (ili biljnim mlekom) i minimalno ga zasladite.

Koje mleko je najbolje za pripremu tople čokolade ili kakao napitka?

Izbor mleka utiče i na ukus i na teksturu napitka. Punomasno kravlje mleko daje najkremastiji i najbogatiji ukus i idealno je za tradicionalnu toplu čokoladu, dok su biljna mleka (bademovo, ovseno, sojino, kokosovo) odlična alternativa za vegane ili osobe sa intolerancijom na laktozu. Ovseno mleko se ponaša slično kravljem i daje punu teksturu, bademovo mleko daje lagan i blago orašasti ukus, a kokosovo mleko daje egzotičnu notu, ali može dominirati nad čokoladom. Važno je koristiti nezaslađenu verziju ako želite da kontrolišete unos šećera.

Koja je razlika između tople čokolade i kakao napitka?

Iako se često koriste kao sinonimi, topla čokolada i kakao napitak nisu isto. Topla čokolada se priprema od rastopljene čokolade (ili čokoladnog praha sa visokim udelom kakaa i kakao putera), pa ima gušću teksturu, puniji ukus i bogatiju aromu. Sadrži više masti i može biti veoma kremasta. Kakao napitak koristi kakao prah (bez masti) koji se meša sa mlekom ili vodom i šećerom. Obično je lakši i manje intenzivan, ali može biti zdraviji, posebno ako je reč o nezaslađenom kakau sa dodatkom prirodnih zaslađivača. U suštini, topla čokolada je luksuznija i dekadentnija, dok je kakao napitak jednostavniji i često se koristi u svakodnevnoj ishrani.

 
 

 

Topla čokolada i kakao napici – topla uteha u svakoj šolji

Ništa ne greje dušu i telo kao kvalitetna topla čokolada ili ukusan kakao napitak. Bilo da ih pijete kao deo jutarnje rutine, u pauzi tokom dana ili uveče za opuštanje, ovi napici su nezaobilazni zimski klasici i omiljeni u svako doba godine. Savršeni za decu, ali i odrasle koji žele da se zaslade na ukusan i kremast način, danas su dostupni u raznim oblicima, pakovanjima i ukusima.

Klasična topla čokolada – bogatstvo ukusa koje osvaja

Topla čokolada je gust, intenzivan napitak koji se pravi od pravog kakao praha, mleka i često dodatog šećera ili komadića prave čokolade. Može biti lagana i pitka ili gusta kao puding. Zavisno od sastava i pripreme, postoje razne varijacije – od klasične mlečne do tamne gorče varijante sa visokim udelom kakaa.

Među najtraženijim proizvodima na tržištu je Dolcezza topla čokolada, poznata po svom savršeno kremastom balansu ukusa i odličnoj gustini – idealna je i za kućnu pripremu i za ugostiteljstvo. Dr Oetker topla čokolada je praktična i dostupna opcija koja dolazi u prahu i lako se priprema, bez gubitka na kvalitetu ili ukusu.

Topla čokolada u prahu i na štapiću

Kada je u pitanju jednostavnost, topla čokolada u prahu ostaje najčešći izbor. Dolazi u kesicama, kutijama ili većim pakovanjima, a pogodna je za brzo spremanje – dovoljno je dodati toplo mleko ili vodu, promešati i uživanje može da počne. Ova varijanta se koristi i kod kuće i u ugostiteljskim objektima, a dostupna je u više brendova i aroma.

Za istinske hedoniste, topla čokolada na štapiću predstavlja poseban užitak – kocka prave čokolade pričvršćena na drveni štapić se polako topi u mleku, oslobađajući punu aromu kakaa uz dodatnu dozu romantike i elegancije.

Kakao napici – laganija varijanta za svaki dan

Za one koji više vole blaže napitke, tu su kakao napici. Oni imaju niži sadržaj masti i često manje šećera, pa su odlični za decu, kao i za odrasle koji žele zdraviju zamenu za zaslađene napitke. Koriste se u mnogim domovima za doručak, često u kombinaciji sa žitaricama ili kao deo večernjeg obroka.

Kakao prah može biti čist i nezaslađen, idealan za kulinarske recepte, ili instant varijanta sa dodatim šećerom i mlekom u prahu, namenjena brzoj pripremi. U ponudi su i obogaćeni kakao napici sa dodacima vitamina i minerala, što ih čini dobrim izborom za svakodnevnu konzumaciju.

Brendovi i ponuda – nešto za svakog

Na tržištu dominiraju poznata imena poput Dolcezza, Dr Oetker, kao i razni proizvođači koji nude toplu čokoladu u prahu u različitim pakovanjima. Takođe, sve više specijalizovanih brendova nudi i toplu čokoladu na štapiću, često u kombinaciji sa začinima poput cimeta, pomorandže ili lešnika.