Zenato Chardonnay Garda 0.75l cene

Zenato Chardonnay Garda dolazi nam iz vinarije Zenato, koja se smatra izuzetno važnim i značajnim proizvođačem vina u regiji Veneto na severoistoku Italije, a koja istovremeno poseduje i imanja u regijama Lugana i Valpolicella. U svetu je prepoznatljiva po vinima Amarone della Valpolicella, iako u svom bogatom proizvodnom asortimanu ima čitav niz izuzetnih vina, kako od internacionalnih, tako i autohtonih sorti vinove loze. Zenato Chardonnay Garda proizvodi se na imanju S. Cristina, smeštenom na jednom od najoriginalnijih vinogradarskih područja u celoj Evropi, između opština Sirmione i Peschiera. U predelu sa jedinstvenom klimom, na izuzetno vlažnom glinovitom tlom, koje obiluje mineralima idealnim za uzgoj vinove loze nastaje vino slamnato žute boje, sa zelenkastim odsjajem, sa karakterom i autentičnim izrazom prepoznatljivog teroara regije Lugana. Intenzivnog bukea, sa prijatnim cvetnim i voćnim notama. Prilikom prvog susreta, na nosu, možete osetiti arome cveta gloga i cveta trešnje, koje se postepeno otvaraju i prelivaju u note zelene jabuke i kajsije, na koje se u pozadini nadovezuju esencije suvog voća, lešnika i badema. Uravnoteženo, lepo izbalansirano belo suvo vino od 100% grožđa vinove loze Chardonnay, sa ukusom citrusa koji pokazuju njegovu sortnu izražajnost. Vinifikacija započinje hlađenjem grožđa što vinaru omogućava da u potpunosti izdvoji njegove aromatične sastojke. Mošt dobijen laganim presovanjem se potom bistri i stavlja u rezervoare od nerđajućeg čelika gde se alkoholna fermentacija vrši na niskim temperaturama (1618°C) otprilike 15 dana. Potom odležava u inoksu na talogu 45 meseci i nakon punjenja u boce 2 do 3meseca pre nego što ode u prodaju. Suvo, sveže vino, dobro strukturiranog tela, uravnoteženo sa izvanrednom mekoćom, pogodno za brojne gastronomske kombinacije, od raznih vrsta predjela i salata, preko jela od belog mesa do specijaliteta od ribe. Temperatura serviranja 910°C.