Katalozi
Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Frug Kalem Šljiva je odležala rakija od šljive nastala od kupaže sedam pažljivo odabranih sorti. Svaka sorta prerađuje se zasebno, kako bi sačuvala svoj prepoznatljiv karakter pre nego što se spoji u završnu celinu. Takav pristup daje rakiji veću aromatsku širinu. Umesto da profil počiva na jednoj sorti, ovde se različiti karakteri šljive dopunjuju i zajedno grade puniji i slojevitiji izraz. Nakon destilacije rakija sazreva pet godina u velikim hrastovim bačvama zapremine 10.000 litara. Dugo odležavanje omogućava miran i postepen razvoj. Kontakt sa hrastom donosi dodatnu dubinu i zaokružuje voćnu osnovu. U aromatskom profilu dominira karakter šljive. Pored voćnih tonova, pojavljuju se med, nežne cvetne nijanse i blagi začini. Ovi slojevi ne potiskuju osnovu rakije, već joj daju više širine i kompleksnosti. Hrast se posebno prepoznaje u završnici. Tu se otvaraju vanila, karamela i fine drvenaste note. One donose toplinu i punoću, dok voćni karakter ostaje dovoljno izražen da rakija zadrži svoju ravnotežu. Sa 40% alkohola, ova šljivovica ima snažan, ali zaokružen karakter. Pet godina sazrevanja i kombinacija sedam sorti stvaraju profil koji se razvija postepeno, od voćnih tonova ka toplijim nijansama hrasta. Velike bačve imaju važnu ulogu u njenom stilu. Tokom dugog sazrevanja uticaj drveta razvija se postepeno. Zato se note hrasta uklapaju sa voćem, umesto da ga prekriju. Ovakav spoj sirovine i dugog sazrevanja posebno će ceniti ljubitelji rakija koje nude više od direktne voćnosti. Ovde se karakter otvara kroz više slojeva i ostaje prisutan dugo nakon gutljaja. Frug Kalem Šljiva spaja sedam sorti šljive, pet godina u hrastu i ozbiljnu aromatsku dubinu. Voće, med, začini, vanila i karamela zajedno grade zrelu i skladnu završnicu.
Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Rakija
Najnoviji proizvodi