Zimnica i konzervirano voće i povrće

Zimnica i konzervirano voće i povrće – ukusi domaće tradicije tokom cele godine

Zimnica je deo porodične tradicije i sećanja na mirise i ukuse domaće kuhinje. U današnje vreme, kada nemamo svi vremena da sami pripremamo zimnicu, gotovi proizvodi u teglama i konzervama omogućavaju da uživamo u domaćem ukusu tokom cele godine.

Bez obzira da li volite mleveni paradajz, pečene paprike, karfiol u turšiji, šarenu salatu ili želite praktična rešenja kao što su crveni pasulj, ananas ili kukuruz šećerac u konzervi, ponuda je bogata i raznovrsna. 

Šta se podrazumeva pod zimnicom?

Zimnica obuhvata sve proizvode od voća i povrća koji su konzervisani na prirodan način — pasterizacijom, kiseljenjem, kuvanjem ili mariniranjem. Cilj je da se sačuvaju ukusi i nutritivne vrednosti sezonskih namirnica za duži period.

Zahvaljujući modernim metodama prerade i kvalitetnim sastojcima, današnja zimnica kombinuje autentične recepte sa savremenom tehnologijom, bez upotrebe veštačkih konzervansa.

U ponudi se nalaze:

• povrće u konzervi (paradajz, paprika, karfiol, mešana salata),
• voćne prerađevine (kompoti, džemovi, ananas u konzervi),
• gotova jela (pasulj, kukuruz šećerac, grašak).

Mleveni paradajz za zimnicu – osnov svakog jela

Mleveni paradajz za zimnicu jedan je od najvažnijih sastojaka svake kuhinje. Koristi se za pripremu supa, sosova, variva, testenine i jela od mesa.

Dobija se od pažljivo biranih, zrelih paradajza, bez dodatka veštačkih boja i konzervansa. Zadržava prirodnu boju, gustinu i aromu svežeg paradajza, a zahvaljujući procesu pasterizacije, može trajati mesecima bez gubitka kvaliteta.

Kupovinom gotovog mlevenog paradajza štedite vreme, a dobijate proizvod koji u potpunosti zamenjuje domaću pripremu.

Karfiol zimnica – tradicionalna turšija bogata vlaknima

Karfiol zimnica zauzima posebno mesto u domaćim zimskim zalihama. Karfiol je povrće bogato vlaknima, vitaminima C i K, a u kombinaciji sa začinima, šargarepom i paprikom, postaje neodoljiva turšija.

Ovaj proizvod je odličan izvor probiotika i pomaže varenju, a pritom ima nisku kalorijsku vrednost. Zbog svoje teksture i blagog ukusa, savršeno se kombinuje uz meso i pečenja.

Zimnica od paprike – klasik domaće kuhinje

Zimnica od paprike je možda najomiljeniji oblik zimnice na ovim prostorima. Postoji više varijacija — pečena paprika, paprika u sirćetu, paprika u medu, paprika sa paradajzom ili punjena sirom.

Bez obzira na način pripreme, paprika ostaje simbol domaće trpeze. Bogata je vitaminima i prirodnim antioksidansima, a zbog svoje svestranosti koristi se uz gotovo svako jelo.

Kupovinom gotove zimnice štedite vreme, a dobijate kvalitetan proizvod pripremljen po tradicionalnoj recepturi, sa savršenim balansom ukusa i začina.

Šarena salata za zimnicu – spoj boja, ukusa i zdravlja

Šarena salata za zimnicu jedan je od najživopisnijih proizvoda u teglama. Kombinuje povrće poput kupusa, šargarepe, paprike i krastavaca, uz dodatak blagog sirćeta i ulja.

Ova salata je lagana, osvežavajuća i prepuna vitamina. Zahvaljujući raznovrsnom sastavu, često se koristi kao prilog uz kuvana jela, roštilj ili ribu.

Konzervirano voće i povrće – praktično rešenje za brze obroke

Za one koji žele zdrav i brz obrok, konzervirano povrće je idealno rešenje. Najpopularniji proizvodi su pasulj, grašak i kukuruz u konzervi.

Crveni pasulj iz konzerve

Crveni pasulj iz konzerve odličan je izvor biljnih proteina i vlakana. Može se koristiti u salatama, varivima, meksičkim jelima ili kao prilog. Lako se kombinuje sa povrćem i žitaricama, a nema potrebe za kuvanjem.

Kukuruz šećerac u konzervi

Kukuruz u konzervi je poznat po svom slatkastom ukusu i svestranosti u pripremi. Odličan su dodatak salatama, supama, picama i mesnim jelima. Bogati su vlaknima i prirodnim šećerima, a zahvaljujući sterilizaciji zadržavaju svežinu i sočnost zrna.

Konzervirano voće – prirodna slatkoća tokom cele godine

Osim povrća, konzervirano voće donosi osvežavajuće ukuse i praktičnost. Najpopularniji proizvodi su ananas u konzervi, breskve, jabuke i kompoti.

Ananas u konzervi je bogat vitaminom C i prirodnim enzimima koji pomažu varenju. Odličan je dodatak kolačima, salatama ili kao samostalna užina. Zahvaljujući blagoj sirupnoj tečnosti, čuva prirodnu sočnost i aromu.

Konzervirano voće je praktično jer traje dugo, ne zahteva dodatnu obradu i uvek je spremno za upotrebu.

Tegle za zimnicu – osnov svake pripreme

Kvalitetna tegla za zimnicu jednako je važna kao i sam sadržaj. Staklene tegle omogućavaju čuvanje ukusa, boje i mirisa proizvoda, a pritom su ekološki prihvatljive i mogu se koristiti više puta.

Prilikom izbora tegli, važno je obratiti pažnju na zapreminu, poklopce i način zatvaranja. Na tržištu postoje klasične staklene tegle, ali i dekorativne varijante za serviranje domaćih proizvoda.

Zdravstvene i nutritivne vrednosti zimnice

Zimnica i konzervirano voće i povrće zadržavaju najveći deo svojih nutritivnih svojstava zahvaljujući pažljivoj pripremi i sterilizaciji. Ovi proizvodi su bogati vlaknima, vitaminima i mineralima, a njihova upotreba doprinosi raznovrsnoj ishrani tokom zime.

Iako sadrže nešto više soli ili šećera, pravilno pripremljena zimnica bez dodatnih aditiva predstavlja zdravu alternativu industrijskoj hrani. Konzervisano povrće i voće takođe omogućavaju ravnotežu u ishrani kada sveže namirnice nisu dostupne.

Cene zimnice i konzerviranih proizvoda

Cene zimnice i konzerviranog voća i povrća zavise od vrste proizvoda, porekla i pakovanja. Domaća zimnica često ima višu cenu zbog ručne pripreme i prirodnih sastojaka, dok su industrijski proizvodi pristupačniji i duže traju.

Na Eponudi možete brzo uporediti ponude različitih proizvođača, pronaći najpovoljnije cene, kao i akcije na omiljene proizvode. Korišćenje platforme štedi vreme, omogućava pregled deklaracija i pomaže vam da izaberete najbolju kombinaciju kvaliteta i cene.