Šta se obično povezuje sa meksičkom, kineskom ili tajlandskom kuhinjom? U svakoj od njih se željno koriste ljuti začini. Nije ni čudo - kada se dodaju jelima, čine jela izuzetno izražajnim. Ali to nije sve. Začinjena hrana nije samo ukusna, već i veoma zdrava. Stoga, ako na vašem meniju dominiraju blaga jela, vredi u svakodnevnu ishranu uvesti začine koji će im dati pikantni karakter.
Začinjeno znači zdravo! Često se kaže da začinjena hrana ima posebnu moć. Razlog? Takvi obroci pozitivno utiču na zdravlje - omogućavaju da izgubite težinu, imaju i analgetska svojstva. Dakle, šta je vredno uključiti u našu ishranu? Na primer, feferone. Ispostavilo se da ova sorta paprike ima mnoge prednosti. Bogat su izvor vitamina C, a dodatno sadrže i dosta vitamina A, koji blagotvorno deluje na kožu i oči. Zbog visokog sadržaja antioksidativnih jedinjenja, feferone pokazuju antikancerogena svojstva. Osim toga, obezbeđuju telu vredne vitamine i minerale koji pomažu u borbi protiv infekcija, jačaju telo i poboljšavaju njegovo funkcionisanje. Međutim, prilikom pripreme jela, ne zaboravite da ljutinom ne zasenite ukus jela.
