Uključivanje pasulja u ishranu nije samo izuzetno korisno, već i prilično ukusno. Pasulj je različite uljne strukture i jedinstvenog ukusa, koji iz daleka podseća na ukus orašastih plodova. Pored toga, hranljiva vrednost pasulja je 1,5 puta veća od krompira.
Konzervirani pasulj je jedna od odličnih opcija za brzu pripremu obroka. To je zaista vredan prehrambeni proizvod, na osnovu kojeg možete naknadno pripremiti veliki broj obilnih obroka. Pasulj iz konzerve ne treba kuvati, već samo malo zagrejati. Odličan je i za pripremu vegetarijanskih jela, jer je dobar dodatak ribi.
U kuvanju se često koristi u kombinaciji sa drugim sastojcima. Može se pripremati zajedno sa paradajzom i belim lukom, puterom, mesom, zelenim povrćem, ljutom paprikom ili svežim začinskim biljem. Osim toga, može se izgnječiti u pire, a zatim poslužiti kao obilan ukras ili dodati u supu ili gulaš. Vredi napomenuti da je idealan sastav konzerviranog pasulja onaj u kojem postoje samo 4 komponente: sam pasulj, voda, so i šećer. Jedini konzervans odobren za upotrebu u proizvodnji ovog prehrambenog proizvoda je sirćetna kiselina.
