Zeleni grašak predstavlja nezrelo seme graška. Ove male semenke su bogate vitaminima B, A, C, E i K. Odličan su izvor vlakana, pa ljudi koji žele da izgube višak kilograma treba da obrate pažnju na njih. Grašak je bogat proteinima, pa se posebno preporučuje u vegetarijanskoj ishrani kao zamena za meso.
Grašak je jedina mahunarka koja se može jesti sirova, zbog čega se često koristi u kuhinji za razne vrste salata, kao i supe i čorbe.
Zeleni grašak je odličan za konzerviranje. Zahvaljujući tome, zimi možete uživati u ukusu i nutritivnim vrednostima ovog povrća. Na ePonuda.com možete pronaći širok izbor graška u konzervi od raznih proizvođača.
