Katalozi
Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Stil: Imperial Black IPA (takođe naziva se i Black Imperial IPA)
Camba Bavaria
Alkohol (ABV): oko 8,5 %
Početna gustina / Plato: 20,2 P
Gorčina (IBU): 100
Sirovine: pilsner slad, karamel sladovi, prženi slad (roasted malts)
Hmeljevi: Hercules, Chinook, Centennial
Boja / izgled: vrlo tamna, skoro crna boja, sa kremastom penom u boji mocha / cappuccino nijansi
Aroma / ukus: dominantne note prženog slada kafa, tamna čokolada, karamel; sa izraženim hmeljnim karakterom, blago voćnim nijansama (rabarbara, ribizla, breskva) u mirisu
Završetak / posleta: dugotrajan gorak završetak, suvo, sa blagom prženošću i nijansama sladosti u ravnoteži
Nagrade / priznanja: pobednik Country Winner na World Beer Awards u kategoriji IPA 2023. godine
Uparivanje sa srpskom kuhinjom
S obzirom na jaku gorčinu, intenzivne pržene i čokoladne note, Camba Black Shark najbolje funkcioniše sa jelima koja imaju snažan i bogat ukus, ali koja ne preovladavaju nad pivom već komplementarno.
Preporuke (latinica):
Roštilj sa jakim marinadama npr. pljeskavica sa suvim začinima, ćevapi uz dodatne začine, roštiljsko meso sa sosovima od paprike ili luka
Divljač / meso sa intenzivnim ukusom jela od jelena, srne, jagnjetina sa roštilja, meso sa dimljenim sosevima
Gulaši i paprikaši sa tamnim sosovima jela koja imaju vinske, paradajz sosove sa dodatkom začina
Dimljeni proizvodi pršuta, suve mesnine, dimljene kobasice slatkoprženi karakter piva lepo se slaže sa dimljenošću
Jela sa čokoladom / tamna čokolada deserti sa tamnom čokoladom, kolači
Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Tamno pivo
Najnoviji proizvodi