Katalozi
Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Nazvana "Boll" od ljudi iz Šampanjca i "Bolli" od Engleza, bezvremenska i legendarna Bollinger Champagne House jedna je od malog kruga velikih šampanjskih kuca. Stil Bollinger šampanjca je definisan uzornom preciznošcu koja ulazi u svaki korak procesa proizvodnje vina. Poštovanje tradicije, ručno izrešetanje boca, zatvaranje rezervnih magnuma, poslednji stalni bačvar u regionu ovaj ukus za izvrsnost simbolizuje celu kulturu Bollinger Champagnea od kada je osnovan u Ay 1829. Više od umetnosti, to je nasleđe .
Bollinger duguje svoju jedinstvenost svojih 174 hektara podeljenih između sedam velikih vinograda šampanjca, od kojih su 85% Grand i Premiers Crus, što ovu kucu čini jednom od retkih koja proizvodi sopstveno grožđe za mešanje. Prepoznatljiva sorta grožđa kuce, Pinot Noir, čini 60% vinograda.
Novo poglavlje u Bolingerovoj studiji o izrazu i poreklu Pinot Noira, Bollingerov PN AIC18 Blanc de Noirs Brut je napravljen od slavnih vinograda u opštinama Ay, Taukieres i Verzenai. Ovaj Bollinger Blanc de Noirs harmonično kombinuje baznu godinu (2018) sa najstarijom, 2009. Doziranje je 6g po litru.
Vinarstvo i starenje
Period odležavanja u podrumima preduzeca je više nego dvostruko duži od navedenog u specifikaciji naziva.
Sorta grožđa
Pinot Noir (100%).
Karakteristike i saveti za degustaciju PN AIC 18 Blanc de Noirs Brut iz Bollingera
Degustacija
Boja
Zlatna boja otkriva suptilne bronzane naglaske.
Mirisi
Tokom degustacije, ukusni mirisi meda, vocne paste, dunje i kandiranih citrusa mešaju se sa notama marcipana i krvave pomorandže, kao i osvežavajucih začina (slatki začini) i mentola.
Nepce
Savršena kombinacija finoce i aromatičnog izraza, nepce se povlači u završnicu koja oduševljava svojim osvežavajucim aromama kandiranog citrusnog voca.
Spajanje hrane i vina
Karpačo od jakobnih kapica sa citrusnim vocem, pačja prsa sa pomorandžom ili tart od badema sa
Za najbolji ukus, poslužite na temperaturi između 10C i 11C.
Zemlja
Francuska
Sorte grožđa Pinot
Slični proizvodi - Prosecco, šampanjac i penušava vina
Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Prosecco, šampanjac i penušava vina
Najnoviji proizvodi