Katalozi
Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Kimbo Prestige 1kg pravi napolitanski espresso
Kimbo Prestige kafa u zrnu 1kg je vrhunska mešavina iz profesionalne serije napuljske pržionice Kimbo, stvorena za one koji traže uravnotežen, kremast i pitak espresso. Sa 80% Arabike i svega 20% Robuste, ova kafa spaja mekoću i aromatičnost Arabike sa telom i postojanom kremom koju donosi Robusta.
Rezultat je espresso kakav se pije u napuljskim barovima zaokružen, sladak i bez oštre gorčine.
Sastav i poreklo zrnaZa razliku od većine italijanskih profesionalnih mešavina koje se oslanjaju na Robustu, Kimbo Prestige je pretežno Arabika. Zrna dolaze sa pet različitih porekala: Brazil, Kolumbija, Peru, Indija i Vijetnam.
Južnoamerička zrna daju slatkoću i note karamele, dok azijska donose telo i postojanost kreme. Upravo taj spoj čini mešavinu stabilnom u šoljici bez obzira na aparat na kom se priprema.
Napuljska tradicija prženjaKimbo se prži po napuljskom običaju, oznakom Neapolitan Master Roasting koja stoji i na samom pakovanju. Reč je o srednjem prženju koje razvija slatkoću zrna, a pritom ne prelazi u onu tamnu, zagorelu notu tipičnu za jeftinije italijanske mešavine.
Zahvaljujući tome, u šoljici se jasno prepoznaju note karamele i keksa, uz uravnotežen ukus koji je Kimbo istakao i na kesi kao gusto equilibrato".
Karakteristike Kimbo Prestige kafeKimbo Prestige je mešavina koja se pije lako i tokom celog dana. Visok udeo Arabike daje slatkoću i pitkost, dok manja količina Robuste obezbeđuje gustu kremu i telo koje se ne gubi kada se doda mleko.
Naknadni ukus (aftertaste) je dug i sladak, sa odjekom karamele.
Za koje aparate je namenjenaKimbo Prestige 1kg kafa u zrnu odlično radi u:
Zbog postojane kreme i zaokruženog tela naročito je dobar izbor za cappuccino, latte macchiato i flat white, gde note karamele i keksa lepo dolaze do izražaja uz mleko.
Pakovanje od 1kg sa ventilom koji čuva svežinu pogodno je za svakodnevnu upotrebu kod kuće, u kancelarijama i u ugostiteljstvu (HoReCa).
Zašto izabrati Kimbo PrestigeKimbo je jedna od najpoznatijih napuljskih pržionica, osnovana 1963. godine, i sinonim je za autentičan južnoitalijanski espresso. Serija Professional Line namenjena je ugostiteljstvu, gde kafa mora da daje isti rezultat iz šoljice u šoljicu, tokom celog dana.
Ako tražite kafu u zrnu sa visokim udelom Arabike, uravnoteženim ukusom i pravim napuljskim karakterom, Kimbo Prestige 1kg je idealan izbor za vaš dom, kancelariju ili ugostiteljski objekat.
Saveti za izborAko tražite bogatu aromu čokolade, orašastih plodova i voćnih tonova, probajte Kimbo Extra Cream.Ako tražite svežu i punu aromu sa blagim voćnim i cvetnim notama, probajte Kimbo Aroma Gold 100% Arabika.Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Kafa
Najnoviji proizvodi