Jedna od prvih asocijajacija na lepo jutro i prijatan početak dana za većinu ljudi oličena je u šoljici espresso kafe, njenom mirisu i aromi koji bude i okrepljuju. O tome koja je najbolja kafa za espresso aparat mišljenja su podeljena i debata traje već decenijama, pa se ni mi nećemo truditi da je ovde rešimo, već ćemo se skoncentrisati na to kako da sebi pripremite šoljicu, ili možda dve, ovog ukusnog napitka. Za početak je samo potrebno da odaberete da li želite kafu za espresso u zrnu, ili je vaš izbor mlevena espresso kafa.
Za one koji žele da uživaju u celokupnom procesu pripreme kafe, espresso kafa u zrnu je pravi izbor, jer će proći kroz čitav proces – od samog mlevenja na početku, preko pripreme, do ispijanja na kraju. Izborom kafe u zrnu za espresso moći ćete da odlučite da li će biti napravljena od jedne vrste kafe ili mešavine više vrsta, da li ćete koristiti ručni ili električni mlin, kao i da odredite finoću mlevenja, što posebno utiče na krajnji rezultat.
Za sve one koji vole da samostalno pripremaju svoju kafu, ali nemaju vremena za mlevenje ili ne žele da investiraju vreme i novac u odabir i nabavku mlina za kafu, mlevena kafa za espresso aparat je savršen izbor. Jedino što treba da uradite u ovom slučaju je da otkrijete koji brend odgovora vašem ukusu i da se prepustite uživanju u svom omiljenom napitku. Sve mlevene kafe za espresso imaju dobra pakovanja, bez kojih bi tako samlevena kafa brzo oksidirala i izgubila svoje arome, ubrzo nakon pakovanja i otvaranja. Iako je nakon otvaranja pakovanja rok trajanja znatno kraći, danas postoje posebne hermetičke kutije, koje su napravljene sa posebnom namerom da zaštite espresso od propadanja. Cena espresso kafe, bilo da je mlevena ili u zrnu, zavisi od područja iz kog potiče, na kojoj nadmorskoj visini raste, kako se peče i na kraju kako se kombinuje sa drugim vrstama, odnosno kakav se krajni blend dobija.
