Katalozi
Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Šumski med se dobija iz slatkog bezbojnog soka mana (medljike) na četinarima i listopadnim stablima. Vreme tokom kojeg pčele sakupljaju medljiku je oko dva mjeseca i počinje od sredine leta, kada više nema cvetnog nektara.
Ova retka vrsta meda je tamne boje, srednje slatkoće, specifične arome i guste teksture.
Izuzetno bogat mineralima, aminokiselinama i oligosaharidima u odnosu na druge vrste meda.
Specifična vlažnost, kao i posebnosti klime i tla doprinose tome da se šumski med smatra jednim od najboljih i najčistijih na svetu.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost: 1538kJ / 365kcal
Masti: 3.70g
od kojih zasićene: 0.60g
Ugljnihidrati: 78.80g
od kojih šećeri: 57.80g
Proteini: 3.80g
So: 0.00g
Med je bogat makro i mikro elementima: gvožđe, bakar, mangan, silicijum, hlor, kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, aluminijum, magnezijum. U medu se nalaze i kiseline: glukonska, mravlja, sirćetna, jabučna, limunska, ćilibarna i mlečna. Bogat je enzimima i vitaminima B kompleksa.
Prirodna odlika meda je da kristališe, a ovaj proces ne utiče na smanjenje hranljive i biološke vrednosti meda.
Naprotiv, pravilan raspored šećera, adekvatno prisustvo polena i kristalizacija su dokaz prirodnosti meda! Ako više volite tečni med, zagrejte teglu u mlakoj vodi do 40C.
Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Med
Najnoviji proizvodi