Čajne kobasice su odlična poslastica kojoj će se obradovati svaki gost za slavskom trpezom. Zaista, mnogi poznavaoci ukusnih i rafiniranih proizvoda vole ovu vrstu kobasice, jer njen elegantan ukus i delikatna aroma mogu probuditi apetit i pružiti pravi gastronomski užitak.
Poslužite svoju omiljenu čajnu kobasicu kao meze ili je stavite u sendvič. Upravo ova vrsta kobasice je idealna u kombinaciji sa crnim vinom i ide i uz jača pića, dobra je za doručak ili večeru uz svež hleb, paradajz salatu i maslinovo ulje.
Čajne kobasice se pripremaju od mlevenog mariniranog mesa. Zatim se odlažu na hladno dimljenje. Ovaj proces traje 3 ili 4 dana. Kao rezultat, dolazi do fermentacije, dehidracije, a završna faza je sušenje na maksimalnoj temperaturi od 15-18 stepeni. Ova vrsta kobasice se smatra najrafiniranijom i najukusnijom.
