Corn flakes su popularno rešenje za jednostavan i brz doručak. Mogu biti dobar deo uravnotežene ishrane. Dobra su ideja za lako svarljiv doručak ili brzu užinu. Mogu se konzumirati i samostalno, ali ih je najbolje jesti sa mlekom ili jogurtom. Međutim, obratite pažnju na njihov sastav. Neki od njih sadrže nepotrebne aditive koji su štetni za telo.
Corn flakes su rezultat ekstruzije zrna kukuruza. Prvo se kuvaju, a zatim melju u finu pastu. Nakon ovog tretmana, prosejavaju se kroz sito koje im omogućava da dobiju odgovarajući oblik. Na kraju se peku u rerni. Pod uticajem visoke temperature skupljaju se, stvrdnjavaju i postaju izuzetno hrskavi.
Zanimljivo je da se u procesu proizvodnje kukuruzne pahuljice često obogaćuju dodatnim sastojcima. Dok neki od njih (npr. vitamini B) imaju pozitivan efekat na nutritivni profil, neki mogu biti štetni po zdravlje. Dakle, ako želite da brinete o svom telu i kupujete odgovorno, obratite pažnju na sastav proizvoda.
