Da li ste se ikada zapitali kako da skladištite hranu na prirodan i zdrav način? Jedna od najstarijih i najefikasnijih tehnika je fermentacija povrća. Da biste to postigli, možete koristiti burad za kiseljenje.
Odabir pravih buradi za kiseljenje je ključan u kućnoj preradi hrane. Pravilno odabrano bure za kupus i turšiju obezbeđuje optimalne uslove fermentacije i omogućava dobijanje ukusne i zdrave zimnice.

U ponudi imamo burad za kiseljenje kupusa, turšije, krastavaca i ostalog povrća kapaciteta od 30 do 120 L. Burad su za višekratnu upotrebu i pogodna za kiseljenje, transport i skladištenje prehrambenih proizvoda. Opremljena su poklopcima koji vam omogućavaju da ih čvrsto zatvorite i tako obezbeđujete odgovarajuće uslove pri skladištenju ili transportu punih buradi.

Burad za kiseljenje kupusa

Burad za kiseljenje kupusa su nezamenljiv element u procesu pripreme ukusnog i zdravog kiselog kupusa. Ovo je tradicionalno rešenje koje je i danas veoma popularno među ljubiteljima domaćeg kiselog kupusa.
Burad za kiseli kupus su napravljena od visokokvalitetne plastike, tako da ga možete koristiti dugi niz godina. Njegova glavna funkcija je stvaranje odgovarajućih uslova za proces fermentacije, što je ključno za dobijanje ukusnog kiselog kupusa. Imaju specijalno dizajniran poklopac na navoj sa gumenom zaptivkom koja održava odgovarajući nivo vlage i sprečava ulazak vazduha.
Važna karakteristika buradi za kiseli kupus je njihov kapacitet. Nudimo burad raznih veličina - od manjih do većih modela za proizvodnju većih količina kiselog kupusa.

Burad za kiseljenje krastavaca

Burad za kiseljenje krastavaca sastavni su deo tradicionalnog procesa proizvodnje kiselih krastavaca. Reč je o posebnim posudama koje omogućavaju fermentaciju krastavaca na prirodan način i bez dodavanja konzervansa. Zahvaljujući njima, možemo da uživamo u ukusnim, prirodnim kiselim krastavcima tokom cele godine.

Burad za turšiju

Ova burad su specijalno dizajnirana za fermentaciju i čuvanje povrća poput kupusa, paprike, krastavaca i mnogih drugih vrsta koje se koriste za pravljenje turšije. Najčešće se izrađuju od plastike koja je prilagođena za kontakt sa hranom ili od tradicionalnih materijala kao što su drvo i staklo. Plastična burad su lagana, lako se održavaju i dolaze u različitim kapacitetima, što ih čini praktičnim izborom za manje i veće količine zimnice. Neki modeli buradi dolaze sa sistemom za ispuštanje viška tečnosti, što dodatno olakšava proces. Prilikom odabira, bitno je voditi računa o kapacitetu i materijalu, u zavisnosti od potreba i količine povrća koju planirate da fermentirate.