Neka vaša kuhinja bude opremljena najboljim posuđem za laku i brzu pripremu svih ukusnih specijaliteta. Šerpe su deo pribora koji morate imati - koriste za kuvanje, a ponekad i za prženje hrane.

U ponudi možete da pronađete mnogo raznovrsnih modela šerpi koje su napravljene od više vrsta materijala, kao i modele različitog dizajna i boja. Bilo da tek počinjete da kuvate ili ste profesionalci u kuhinji, šerpe su veoma važne zato što donekle mogu doprineti i samom ukusu hrane koja se sprema u njima.

Šerpa sa poklopcem ili bez, izbor je vaš. Saznajte šta sve može da vam bude značajno pri izboru novih komada za vašu kuhinju.

Materijal od koga su napravljene šerpe i lonci - Važno ili ne?

Nekada su profesionalni kuvari u otmenim restoranima više voleli da kuvaju u bakarnim šerpama. Smatralo se da je na otvorenom plamenu hrana dobijala posebnu notu. Osim toga, bakar ima dobru toplotnu provodljivost.

Danas postoji nova generacija šerpi zasnovanih na visokoj tehnologiji. Što se univerzalnije mogu koristiti, isplativije su. Ako šerpe mogu da ispune različite zahteve i ukoliko možete da ih koristite na više načina, onda su višestruko korisne, a takvi modeli ponekad mogu i više da koštaju.

Tačno je da neki od materijala predstavljaju bolje provodnike, neki duže zadržavaju toplotu, neki su bolji jer omogućavaju da se hrana ne lepi. Tako možete kupiti emajlirane šerpe, keramičke, aluminijumske, inox, šerpe od nerđajućeg čelika. Svaka od njih ima svoje specifičnosti, te za različita jela mogu biti idealne i šerpe različitog materijala - vaše je da se opredelite šta je vama najvažnije.

Koje veličine šerpa možete kupiti?

Danas je izbor šerpi zaista veliki, pa možete pronaći sve što poželite: šerpe različitih veličina, sa poklopcima ili bez, duboke, plitke, srednje. Bilo šta želite da spremate u svojoj kuhinji, na raspolaganju su vam šerpe za pripremu najrazličitijih ukusnih specijaliteta.

Od kaserola sa jednom ručkom, sjajnim za podgrevanje manje količine hrane, preko šerpi od 2 ili 3l, do većih i dubokih modela savršenih za sarmu, i onih najvećih za kuvanje ajvara, pekmeza i drugih namirnica za zimnicu.

Njihova veličina se obično izražava centimetrima, tj. koliki im je prečnik, ili zapreminom, a može biti i kombinacija te dve mere, u zavisnosti da li je u pitanju duboka ili plitka šerpa.

Neke šerpe i lonci dolaze sa poklopcima, a neke bez poklopaca, te će biti potrebno da ih kupite posebno ukoliko su vam potrebni. Ako vaš izbor bude šerpa sa poklopcem, sami poklopci mogu biti stakleni, tj. providni, ali i emajlirani, odnosno od materijala od kojih su i šerpe.

Da li kupiti šerpe na komad ili u setu?

Pored toga što šerpe možete kupiti pojedinačno, na komad, imate mogućnost da se odlučite za set šerpi sa kojim dobijate sve što vam je potrebno za vašu kuhinju u jednom.

Setovi mogu da sadrže četiri ili više šerpi, ali se mogu naći i oni koji imaju samo dve šerpe. U najvećem broju slučajeva one dolaze zajedno sa poklopcima, a neki od većih setova u svom sastavu imaju i tiganj. U zavisnosti od vaših potreba, možete se odlučiti za set koji vama najviše odgovara.

Šerpe utiču na ukus hrane i određuju svojstva kuvanja i prženja. Nije poželjno da se hrana zalepi za dno ili da zagori. Odgovarajuća mast za prženje kao i odgovarajuća temperatura na kojoj se priprema jelo, takođe, mogu biti presudni faktori pri upotrebi.

Šerpe sa neprianjajućim premazom su veoma popularne, posebno za jela koja se lako lepe za dno. Tada je moguće i blago pečenje i začinjeno prženje.

Bilo da želite tradicionalno emajlirano posuđe za kuvanje ili one modernije šerpe od nerđajućeg čelika, sa keramičkim ili nekim drugim specijalnim premazom protiv lepljenja, na ePonudi vas čeka veliki izbor raznovrsnih modela za vašu kuhinju.

Izaberite šerpe ili set posuđa Metalac, Texell ili neki drugi od brendova i neka vaše kulinarsko umeće dođe do izražaja.