Plafonski aspiratori su najsavremenija rešenja, namenjena uglavnom za velike kuhinje otvorenog plana. Ako ne želite da aspirator zauzima radni prostor, plafonski model će biti savršeno rešenje za vas. Mogu biti raznih veličina - najmanja je 85 cm, a najveća je 140 cm. Međutim, najpopularnije su plafonske haube od 90 cm.
Plafonski aspiratori se montiraju na odgovarajući okvir - važno je da je plafon izdržljiv i da može da izdrži težinu opreme. Međutim, zanimljivo rešenje je činjenica da većina ovih modela ima mogućnost odvojene montaže motora. To znači da turbina ne mora da se postavlja odmah pored uređaja, već se može ugraditi, na primer, u potkrovlje, garažu ili ostavu. Dodatna prednost postavljanja motora u drugu prostoriju je što će biti potpuno nečujan u kuhinji.
Većina ovih uređaja ima ugrađene moćne motore, čija je efikasnost procenjena na preko 900 m3/h. Takve turbine mogu da podnesu velike prostore tokom intenzivnog kuvanja. Važno je da su uprkos velikoj snazi veoma energetski efikasni. Aspiratori postavljeni u plafon imaju veliku dodatnu opremu. Opcija koju vredi koristiti je 24h funkcija, koja omogućava kontinuirano filtriranje vazduha niskog intenziteta, što znači da će u vašoj kuhinji uvek biti svežeg vazduha. Iako ova funkcija radi ceo dan, štedi energiju. Mnogi modeli imaju senzor filtera koji će vas obavestiti o potrebi da promenite ugljene filtere kako bi oni nastavili da obavljaju svoje funkcije.
Najčešće, plafonski modeli su napravljeni od nerđajućeg čelika u kombinaciji sa kaljenim staklom. Ovo rešenje utiče ne samo na njihov izgled, već pre svega na njihovu izdržljivost. Štaviše, zbog činjenice da uređaji imaju pravougaonu površinu, izuzetno ih je lako održavati. Da biste ih očistili, potrebna vam je samo vlažna krpa.