Mlečni deserti predstavljaju savršenu kombinaciju ukusa i hranljivih sastojaka. Mogu poslužiti kao ukusan završetak obroka, užina ili brzi slatki zalogaj tokom dana. Zahvaljujući mleku i mlečnim proteinima, ovi deserti su bogati kalcijumom i drugim nutrijentima neophodnim za zdravlje kostiju i mišića. Na tržištu su dostupni kako tradicionalni mlečni puding, tako i proteinski puding, koji kombinuju užitak sa nutritivnim vrednostima prilagođenim različitim potrebama potrošača.
Proteinski puding je posebno popularan među sportistima, rekreativcima i svima koji žele da povećaju unos proteina u ishrani. Pruža visok sadržaj proteina, a istovremeno zadržava kremastu teksturu i sladak ukus. Biljni proteinski puding je odlična alternativa za vegane, osobe sa intolerancijom na laktozu ili one koji žele da smanje unos životinjskih proizvoda. Ovi pudinzi se prave od biljnih mleka kao što su bademovo, ovseno ili sojino mleko, uz dodatak proteina biljnog porekla, a često dolaze i u više različitih ukusa – čokolada, vanila ili voće
Mlečni puding je omiljen među svim generacijama. Njegova kremasta tekstura i blag ukus čine ga savršenim za decu, ali i odrasle koji žele lagan i ukusan desert. Puding se može poslužiti samostalno, preliven voćem, čokoladom ili orašastim plodovima, a posebno je popularan u kombinaciji sa domaćim kolačima i pecivima. Ovaj desert je odlična opcija za roditelje koji žele da deci obezbede hranljiv, ali sladak obrok.
Sutlijaš je tradicionalni mlečni desert koji je vekovima prisutan u domaćoj kuhinji. Pravi se kuvanjem pirinča u mleku sa dodatkom šećera i začina poput vanile ili cimeta. Sutlijaš u čaši je praktična varijanta koja omogućava jednostavno serviranje i čuvanje, idealna za prodaju u kafićima, restoranima ili za porodična okupljanja. Integralni sutlijaš je modernija i zdravija verzija, sprema se od integralnog pirinča, sa nižim glikemijskim indeksom i većim sadržajem vlakana, što ga čini pogodnim i za osobe koje prate zdravu ishranu ili su na dijeti.
