Konvekcijske pećnice su uređaji zahvaljujući kojima će jela biti ravnomerno pečena, bez opasnosti od zagorelih delova. Upotreba konvekcije garantuje da topao vazduh održava konstantnu temperaturu unutar pećnice, što omogućava odgovarajuću termičku obradu. Konvekcijska pećnica vam omogućava da pripremate hranu na različite načine, tako da možete da pečete na roštilju, pržite ili kuvate.
• visoka efikasnost grejanja,
• ušteda energije,
• kontinuirano uklanjanje mirise iz unutrašnjosti,
• jednostavnost upotrebe,
• ujednačena termička obrada,
• mogućnost pripreme raznih jela, poboljšavanje njihovog ukusa i izgleda.
Konvekcijske pećnice se razlikuju po veličini i nameni. Mogu biti opremljene sa nekoliko grejnih stanica, tako da možete pripremati više jela u isto vreme. Električne konvekcijske pećnice su jednostavne za upotrebu i lako se čiste nakon rada.
Može se činiti da je proces rada ovako naprednih uređaja komplikovan i da zahteva prethodnu obuku. Ništa ne može biti dalje od istine, jer su konvekcijske pećnice opremljene funkcijama koje olakšavaju korišćenje dostupnih opcija. Oprema je projektovana tako da ne zahteva stalni nadzor i radi automatski na osnovu prethodno postavljenih parametara. Moderni modeli konvekcijskih pećnica imaju ugrađenu kontrolnu tablu na dodir koja omogućava precizno programiranje funkcija. Štaviše, sve oznake su jasne i lako razumljive.