Prilagodi prikaz proizvoda za upoređivanje
Opis i karakteristike
Akai ili kupus palma je tropska palma poreklom iz Amazonskih šuma u Južnoj Americi. Ona obilno raste u plavnim područjima šume Varzea u slivu reke Amazon u Brazilu, gde godišnja količina padavina može preći 2.500 mm. Akai palma obično raste između 3040 metara u visinu i raste u malim šumarcima od oko 20 stabala, ali može se naći i u gustim šumama do 7.000 stabala po hektaru čije se grane spajaju i formiraju svod Amazonskih šuma. Plod akai drveta se bere tokom suve sezone u periodu od maja do novembra, i tada predstavlja vitalnu komponentu ishrane lokalnih stanovnika koji piju do 2 litra razređenog soka akai pulpe dnevno. Tokom ostatka godine akai nastavlja da se redovno nalazi u svakodnevnoj ishrani Brazilaca, i čini 40% od ukupnog unosa hrane tradicionalne Kabolko populacije. Akai pulpa se tradicionalno služi u tikvi pod nazivom Cuias sa tapiokom i može da se konzumira ili slano ili slatko, a u južnom Brazilu se jede hladno pomešan sa granolom. Svako akai drvo daje do 1.000 kg voća, gde je pojedinačna težina voća samo nekoliko grama. Plod akai palme je okrugao i između 1,5 i 2 cm širine, sa velikom semenkom i tankim slojem pulpe. Akai bobice menjaju boju tokom sazrevanja, od bele preko maslinasto zelene do sjajne crne boje što ukazuje da su spremne za branje. Najkvalitetnije bobice imaju blago beli praškasti sloj na ljusci. Naš akai dolazi iz Pare sa severa Brazila. Lokalno stanovništvo koje zarađuje za život od žetve akai bobica poznato je kao Ribeirinhos ili ljudi k
Promena cene
Trenutno najbolja ponuda:
14.880,00 din u Ananas
Recenzije korisnika
Popularni proizvodi - Dodaci ishrani
Najnoviji proizvodi
