Pelinkovac je nesumnjivo veoma interesantna vrsta alkohola koji se flašira na 45-80% ABV. Ima izraženu aromu anisa i proizvodi se ekstrakcijom cvetova i listova "svetog trojstva" anisa, pelina i komorača. Odakle je došlo ime pića? Zanimljivo je da potiče od latinskog naziva za pelin, "Artemisia absinthium". Zbog svoje originalne zeleno-žute boje, pelinkovac se vrlo često naziva „zelena vila”. Zanimljivo je da sastav pelinkovca ne sadrži šećer, zbog čega je klasifikovan kao posebna kategorija alkohola, a ne kao liker. Vredi znati sve njegove tajne!
